Zabkorpás piskóta

6 tojás

12 dkg xilit

35 g zabkorpa

A tojásokat szétválasztás nélkül 8 percig verem, addigra kemény habot kapok. További keverés közben beleszórom először a cukrot, majd a zabkorpát. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt készre sütöm.