3 db kaliforniai paprika
20 dkg feta
2 ek pesto szósz
fogvájó
A paprikákat sütőben megsütöm, amíg fekete foltok lesznek rajta. Én 200 fokon sütöttem kb. 20 percig. Mikor kihűlt, a héja ragyogóan lehúzható. 3 cm-es csíkokra vágom őket. A recept hosszanti csíkot írt, de a képen látszik, hogy keresztben logikusabb, mivel könnyebb lesz feltekerni. Tehát kihűlt, lehúztam a héját, csíkokra vágtam. Megkentem pestoval, tettem rá összetört fetát, feltekertem, és fogvájó híját hústűre tűztem őket kettesével. A paprika édes volt, a feta sós, és együtt valami hihetetlen finom hatást ért el.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése