2011. január 22., szombat

Kókuszos-áfonyás cookies



20 dkg puha vaj (én light margarint használtam)
5 dkg méz
1 tojás
10 dkg teljesikőrlésű tönkölyliszt
8 dkg fehér tönkölyliszt
csipet só
12 dkg kókuszreszelék
14 dkg aszalt áfonya



Először a vajat/margarint habosra verem, majd hozzáadom a mézet. Ez után a tojást, majd a lisztet, sót. Végül belekeverem a kókuszreszeléket és az áfonyát. Kis kupacokat halmozok a sütőpapírral bélelt tepsire, ellapítom őket, és 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 25 perc alatt készre sütöm. Nagyon finom nass lett belőle, bár a képek nem adják igazán vissza. :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése