2010. december 24., péntek

Fetás-olivás muffin

12 darabhoz:

2 bögre zabpehelyliszt
3 tk sütőpor
5 dkg margarin
1 tojás
1 kk. só
3/4 bögre tej
1o dkg feta sajt
1 bögre olivabogyó
1 tk rozmaring (ha frissen szedett, úgy még jobb)

A lisztet a sütőporral elkeverem, sót beleteszem. A margarint megolvasztom és kikeverem a tojással. A vajas masszát, a tejet, a felkockázott fetát és olivabogyót, valamint a rozmaringot a liszthez adom, és óvatosan összekeverem őket.
A tésztát a kivajazott formákba kanalazom (nekem szilikon van, így csak simán teleteszem) és 190 fokon 20-25 percig - ill. tűpróbáig - sütöm.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése