50 dkg tk. tönkölybúzaliszt
6 ek cukor (xilit, nyírfa, nád)
1 csipet só
3 dkg light margarin
3,5 dl sovány tej
1 tk kristálycukor (az élesztő miatt)
1 cs porélesztő
mazsola
Összekeverem a lisztet a cukorral, sóval, margarinnal, majd a 2,5 dl tejben cukorral felfuttatott élesztővel. Meleg helyen 1,5 órát kelesztem. Átgyúrom, 3 egyforma darabra osztom. Megfonom, 1 órát megint kelesztem. Hőlégkeverésen előmelegített sütőben 170 fokon 40 perc.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése